Заявленный состав: сахар, какао-масло, какао тертое, молочный жир, эмульгаторы:
лецитин соевый, Е492, ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
Какао - продуктов в шоколаде - 55%. Шоколад содержит: общий сухой
остаток какао - 55%. Может содержать незначительное количество миндаля,
лесного ореха, пшеничного глютена, молочного и яичного белка.
Пищевая ценность в 100г: белки - 6,6г, жиры - 36,2г, углеводы - 47,7г.
Энергетическая ценность: 543 ккал.
Что делает в составе молочный жир и Е492 мне не понятно. Но из состава и на вкус очевидно, что на какао-масле сэкономили и его количество примерно капля на тонну.
Для горького шоколада слишком мягкий. Тает хорошо, крупинок нет. Имеет мыльный привкус. Горечи нет. Честно говоря ожидал гораздо большего. Разочарован.