железки

исследования
самоделки

фотоотчеты о поездках

животные и растения

приобретения

инструмент

химия

авто

дом

электроника

внутренее

дочерние проекты

 

 

18 марта 2013 года. Горький классический шоколад 55 % какао, производитель "Марс", выпускается под маркой "Коркунов".

Castillo clavijo crianza

Заявленный состав: сахар, какао-масло, какао тертое, молочный жир, эмульгаторы: лецитин соевый, Е492, ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).


Какао - продуктов в шоколаде - 55%. Шоколад содержит: общий сухой остаток какао - 55%. Может содержать незначительное количество миндаля, лесного ореха, пшеничного глютена, молочного и яичного белка.


Пищевая ценность в 100г: белки - 6,6г, жиры - 36,2г, углеводы - 47,7г. Энергетическая ценность: 543 ккал.

Что делает в составе молочный жир и Е492 мне не понятно. Но из состава и на вкус очевидно, что на какао-масле сэкономили и его количество примерно капля на тонну.

Для горького шоколада слишком мягкий. Тает хорошо, крупинок нет. Имеет мыльный привкус. Горечи нет. Честно говоря ожидал гораздо большего. Разочарован.

   
   

 

   
     
сайт статистики